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养鸡到底有没有前途?看看他们怎么说

发布时间:2019-02-10 丨 阅读次数:

养鸡到底有没有前途?这是很多想入行,甚至已经在业内做了一段时间的人一直在问的问题。究竟怎么样?我们来看看这些身临其境的人究竟怎么说。

养鸡是一种生活状态

泰国拳王归隐回家养鸡

播求是泰国史上最伟大的拳手也是世界上最伟大的之一,他职业生涯取得无数个冠军,也曾和一龙两战一龙取得一胜一负的好成绩。淡出拳坛之后,播求低调回家过着与世隔绝的田园生活。




没错,照片中这个骑着车扛着木头身体强壮的男人就是世人羡慕的泰国拳王播求,在舞台上,他是最耀眼的男人,舞台下,从小生活在农村的他功成名就之后还是这么接地气。粗略统计,播求职业生涯一共获得17次冠军,按理来说,播求这样的名人身价不菲他应该不缺钱,但他和大部分拳王不一样,他不喜欢过着花天酒地的生活,最近,播求又被爆出他回家养鸡。

据泰媒爆料,这些鸡舍都是播求亲自搭建,从小就生活在农村的播求做起这些农家事已经非常专业并且对这些乐此不疲。



从照片上看,播求确实喜欢这样的农家田园生活,他拿起鸡蛋脸上都露出幸福的的笑容,这样的笑容以前只有在他夺冠的时候看见,事实上,播求做这些农活不是做做样子,养鸡之前,媒体就报道他插秧犁地播种,总之,他没把自己当拳王而是把自己当一个地地地道道的农民了。

 

养鸡是一种生存技能

“拐杖哥”变身养鸡“达人”

在湖南省衡阳市珠晖区东阳渡街道新坪村老屋场组,贫困户沈四明每天都起得很早。清晨他家鸡棚里的3000只鸡一声声清亮悠长的鸡鸣声叫醒了山村,沈四明便搬出准备好的稻谷、玉米粒,散养的土鸡奔涌而来抢食,场面壮观。

沈四明家住在离城较远的山村,之前的收入主要靠打零工,十多年前,沈四明因骑摩托车摔了一跤,导致左腿残疾,妻子也是肢体残疾,大女儿有听力障碍,儿子正在上学,一家人的生活苦不堪言。

为了摆脱贫困的帽子,2014年,沈四明开始养鸡。“反正穷得就剩一条裤子了,我就豁出去试试。”沈四明回忆说,2015年自己买到鸡苗,就采用山林放养的方法养殖。

“把鸡放养在山中,山里的青草、昆虫成了天然饲料,不仅大大降低了饲养成本,而且肉质鲜美,广受市民青睐。”说起散养的优势,沈四明打开了话匣子,“我自己学会了给鸡打疫苗,一只鸡从小到长,要做8次防疫。”凭着一股认真劲终于成功,沈四明当年就以每只鸡50元不等的价格出售了500多只鸡鸭,还出栏生猪20头,获利上万元,一下子就摘除贫困帽。

2016年,尝到甜头的沈四明一鼓作气,扩大养殖规模,养猪60头,鸡鸭1200只,收益达到6万元,这时的沈四明感觉自己的好日子就要来了。这一年,他办起了他人生中的另一件大事,就是在破烂的老屋不远处建起了一栋130平方的二层楼新房,从此告别门外下大雨,屋内下小雨的尴尬日子。
 

养鸡是割舍不掉的情怀

香港大姐50年如一日坚守卖活鸡

这是音乐鸡,肌肉较结实,要这个对吗?”只见她手起刀落,放血、浸热水、拔毛、起肉,顺着鸡只的肌肉纹理下刀,不消一会便卖出一只鸡。

 

她叫陈秀娟,大家都叫她”妹姐”,7岁开始看档,岁月无声,在鸡档度过了五十多个寒暑。

她说:”儿子结婚、煮饭,就连拜年,所有亲戚朋友也来档口,好不热闹!”一个档口,凝聚一家人的感情,最忙的时候,连博士儿子都要出手帮忙。跨过多次禽流感危机,拒绝政府以近百万利诱退还牌照,妹姐守住鸡档,让香港消费者在猪瘟阴霾下就算无猪可拣,也有新鲜靓鸡做节。

自1997年起,香港多次爆发禽流感,政府多次下令杀鸡。为进一步落实人鸡分隔政策,政府向家禽业提出自愿退还牌照安排,鸡贩肯退还牌照,就可换取一定赔偿金额。活鸡档数目由计划推行前的逾800个,减少至2013年的132个。九龙城街市昔日有十多档活鸡档,现在只剩余两档。

以妹姐的文件口规模来计,退还牌照可获近百万赔偿。但是她从未心动。”见到如此大笔钱,个个都话交牌。这个档口有九十几万,我完全不心动,继续博一博。如果博得到是我好运,博不到的话,到时一蚊都攞唔到。”

 

她续说:”如果真是全面杀鸡,又完全收唔到钱,九十几万就冻过水!但我翌日已表明立场,不会交牌。我坚强,就最后让我成功了,可以继续卖鸡。”

档口对她而言是毕生事业,更见证家庭每个重要时刻发生。2008年,全港街市杀鸡前夕,妹姐的博士二仔David更于街市结婚行礼以作纪念,成为一时佳话。”儿子结婚、煮饭,就连拜年,所有亲戚朋友也来档口,好不热闹!”一年将尽,所谓冬大过年,冬至为鸡档全年最忙的时刻。妹姐的弟妹及三名子女亦会到鸡档帮忙,帮忙劏鸡、叫卖,也算是另类的团圆。
 

养鸡是一场修行

北大学霸毕业生广州养鸡

北京大学经济学专业毕业的老沈,在广州养鸡已经有些年头了。而在此之前的生活与鸡并无半点交集,在广州创办了华南地区最大的水泥添加剂供应企业,本已是财务自由身,但他为什么养鸡?一直是个谜。

 

老沈决定养鸡,不能不说没有一丝冲动的成分。2007年,他的孩子出生了,老沈想给孩子一些“高品质的食物”。当时市面上一家养土猪企业的成功,给了他很大的启发,“既然养猪已经有了第一人,我来养鸡试试?”念头一闪,老沈就这样决定了。

他说要弄清楚自己为什么要养鸡,得从源头上系统地来说,“最早期,人和鸡的关系是一体化,养鸡不是为了吃肉,而是为了生蛋,只有家里遇到大喜事,或者至亲到来,才会去吃一只不怎么生蛋的老母鸡。那个时候,鸡和天、地、人是连接在一起的;到了工业化养殖时代,鸡和天地人开始出现割裂;再后来,养鸡人和吃鸡人是分离的。养的人不吃,吃的人不养,这就是食品安全问题层出不穷的根源。”

老沈说,时代发展到今天,有些城里人会托付农村的亲戚帮忙养几只鸡,“这些城里人和农村的亲戚一起成了新的生产者,城里人也参与到了养鸡的生产中来。那么,吃鸡人和养鸡人又开始联系起来”。

老沈眉梢一扬:“这样是不是又回到最初的鸡和天地人一体的状态?”

老沈说,或许自己是想通过养鸡来实现自己的社会理想。

 

现在老沈的生活早已远离了他的水泥添加剂行业,他也有了新的梦想:更好地保护中华原种土鸡。说起原种土鸡的种类和发展,老沈如数家珍,“那些40~90天就出栏的仿土鸡,已经失去了原种土鸡的味道”。老沈的记忆回到小时候,“如果都被没有味道的洋鸡和仿土鸡代替了,那么就失去了一个爱的传承和纽带。”
 

养鸡是致富之法

4兄弟放弃公职回家养鸡,出了两个中国首富

在上世纪80年代,能够考上大学,毕业分配一份稳定的工作是一件非常荣耀的事情,但往往有一些人打破常规。这个家族四兄弟,在20世纪末先后放弃铁饭碗,回家创业,从养身边家禽做起,一步一步,到今天这个家族个个成为百亿富豪,这个家族就是刘永好的家族。

其实在80年代,刘永好家里非常贫穷,有三个哥哥和一个妹妹,父母只是普通的农民。所幸四个兄弟都很争气,考上了大学后也都分配了工作。但一个月30元的工资,生活也非常清贫。

一个偶然的机会,老二刘永行为了让儿子过年吃上肉,就根据自己的电子机械专业知识在路边摆摊修理电子产品,7天时间,刘永行赚来了300,相当于10个月的工资。兄弟几个眼前一亮,想要办理一个电子厂,但是筹不来设备和资金最终不了了之。

然而,经历过这次,创业萌芽萌生在了四兄弟心中。

刘永好决定放弃需求资金过大的行业,转而从身边常见的养家禽做起。刚开始,他和几个兄弟先养了几十只鹌鹑,通过下班和周末进行料理,慢慢地,规模变大,他们在村里直接办了一个养殖场地,老三李永美(陈育新)是第一个放弃铁饭碗,办理停薪留职专职养殖的人,随后刘永好和其他两个哥哥也都放弃体面的工作,投入到养殖中。

 

不过创业并不是一帆风顺的。有一次,他们接到了一个大单子,需要10万只家禽幼仔,四兄弟都认为这是一个机遇,他们举家借来外债,最终孵化了10万只家禽,却没想到那个经销商带着2万只预付货物跑路了,最大的打击是剩下的8万只家禽幼仔没有销路。

就在很多人都认为刘家工厂要倒闭的时候,这四兄弟再次展现了兄弟之间的凝聚力。他们一筐一筐,跑到大街小巷,跑到农村小店抛售,一遍一遍喊卖,早出晚归,两周后,8万只鸡全部卖了出去。

 

正是四个兄弟的和睦、魄力和凝聚力扛过了最艰难的时候。

随着改革开放和政策放缓,民营企业也赢来了春天。四个兄弟拿到第一桶金后,有的自己创办了公司,有的继承了原来的公司,最终个个都发展成身价上百亿的富豪。

 

根据2018年的胡润百富榜,其中刘永行家族身价630亿,刘永好家族身价380亿。

 

 

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